Lagrein

Wahrscheinlich wurde der Lagrein nach dem Lagarinotal im Trentino benannt, aber ganz genau weiss man das nicht. Sicher ist: Südtirol und das Trentino sind seit jeher die Hochburg dieser Traube. Sie fühlt sich wohl in warmen Lagen und entwickelt dort eine intensive Aromatik von Kirsche und Waldbeeren, ergänzt durch einen aparten Veilchenduft. Im Gaumen ist der Lagrein ein echter Verführer, füllig, samtig und rund. Ein gekonnter Barriqueausbau bereichert ihn um würzige Nuancen. Und: Lagrein ist ein richtiger Schlemmerwein. Ob Südtiroler Knödel, Pasta mit Ragù, Wildgerichte oder reifer Käse, sie alle lieben den roten Charmeur.