Tasca d’Almerita – Fondazione Whitaker

Auf der Insel San Pantaleo in der Lagune von Marsala knüpfen die Conti Tasca d'Almerita an die Jahrhunderte alte Geschichte des Weinbaus in Sizilien an. Die Stiftung Whitaker hat das Projekt initiiert. 2007 beauftragte sie die Familie Tasca, die historischen Rebberge der Phönizier auf dem Eiland neues Leben einzuhauchen. Das Seefahrervolk besiedelte das Land in der ersten Hälfte des 8. Jahrhunderts vor Christus, und kultivierte die ersten Weinstöcke auf den marinen Böden der antiken Stadt Mozia.

Sonne, Salz und Wind prägen das kleine Anbaugebiet inmitten des Mare Tirreno. Um die Grillo-Reben vor der rauen Umgebung zu schützen, erziehen sie die Winzer nach dem traditionellen Alberello-Erziehungssystem zu kleinen Bäumchen. Diese Methode ist ideal für das maritime Mikroklima der Gegend. Die Wurzeln der Reben können sich weit ausbreiten und das Wasser im Boden finden. Dadurch wird der Ertrag zwar geringer, aber die wenigen Trauben umso aromatischer. Ihre typischen zitrischen, mineralischen Noten bewahren sie auch dank der frischen Brisen, die von der umliegenden Lo Stagnone-Lagune her wehen.

Bei der Ernte spielt das Meer ebenfalls eine wichtige Rolle. Die kostbaren Früchte werden in den kühlen Morgenstunden gelesen und wie zu phönizischen Zeiten in kleinen Booten ans Festland geschippert. Hier warten Kühlwagen, mit denen sie zum Weingut Regaleali weiterreisen. Dies ist nur eine von vielen Etappen auf dem Weg zu einem beeindruckenden Weisswein: Mozia.