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Italien, Apulien
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Tormaresca Chardonnay – Puglia igt, Tormaresca

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Weissweine

100 % Chardonnay

12.5

6 | Karton

Verfügbar

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75 cl
2023
CHF11.50
Verfügbar
SKU
1275007523
- +
Degustationsnotizen
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, weissen Blüten, Thymian, Orangenschalen, Honig und Vanille. Im Gaumen gut strukturiert, dicht und ausgewogen. Dezente Honignoten, Vanille und reife Birnen. Der Abgang ist fruchtig und lang anhaltend.
Fakten
1275007523 fruchtig, blumig leicht, elegant, trocken Apéro / Fingerfood, Vegetarisch kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre Naturkorken
Einzelheiten
Ein lebhafter Chardonnay ohne Holzausbau. Feine Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, weissen Blüten, Thymian, Orangenschale, Honig und Vanille. Im Gaumen dicht, gut strukturiert und sehr ausgewogen mit fruchtigem Nachhall.
Empfehlung
Der ideale Wein zu Frühlingsgemüse, Antipasti oder Fischgerichten.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der Most wird während 24 Stunden bei 10° C geklärt. Danach folgt die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Stahltanks.
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