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La Monaca – Monreale doc, Tasca

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Rotweine

14.5

6 | Holzkiste

Verfügbar

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75 cl
2020
CHF30.50
Verfügbar
SKU
2283207520
- +
Degustationsnotizen
Dunkles Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Komplexität, mit Noten von dunklen Beeren, Zedernholz, Zwetschgenkompott und feiner Würze. Im Gaumen ein Wein mit viel Frucht und feinen Barriquearomen, Karamell, etwas Konfitüre sowie eine saftige Säure und feingeschliffene Tannine.
Fakten
2283207520 Nachhaltig fruchtig, würzig, Holz sehr kräftig, trocken Fleisch 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique Naturkorken
92
James Suckling
Einzelheiten
Nach einem Jahr in teils neuem Holz und einem weiteren Jahr auf der Flasche präsentiert sich der Topwein des Hauses komplex, aber trinkfreundlich, mit packender Säure und geschmeidigem Tannin.
Empfehlung
Wunderbar zu Lamm vom Grill und würzigem Pasta-Auflauf.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Die Maischegärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der zwölf Monate dauernde Ausbau des Jungweins erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Anschliessend reift der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche.
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Weingut Tasca
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