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Helles Goldgelb. Frische, intensiv duftende Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Mirabellen und weissen Blüten. Erfrischend im Gaumen, wunderbar ausgewogen und trocken, mit Aromen von gelben Früchten und typischen Bittermandelnoten.
Fakten
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Autochthone Rebsorten
fruchtig, blumig
leicht, elegant, trocken
Fisch
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Einzelheiten
Der Granée wird aus der Piemonteser Cortese-Traube gekeltert. Der goldgelbe Verführer duftet herrlich frisch nach Zitrusfrüchten, Mirabellen und weissen Blüten und offenbart im Gaumen eine sortenypische Bittermandelnote.
Empfehlung
Ein Genuss zu Krustentieren sowie Risotto.
Vinifikation
Weine mit der Herkunftsbezeichnung "Gavi" werden aus der piemontesischen Traubensorte Cortese gekeltert. Nach der Lese wird der Traubenmost im Stahltank vinifiziert und ausgebaut.
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