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Eleganter Begleiter zu einem T-Bone-Steak, zu Lammgigot, Wildschwein und Rindsbraten, aber auch zu gereiften Käsespezialitäten.
Vinifikation
Die lediglich 9 ha Rebland vom Château Clinet liegen direkt im Herzen vom Pomerol. Die Vinifikation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend reift der Wein während 24 Monaten in zu 100% neuen französischen Barriques.
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